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会飞的不一定是鸟,也可能是鱼
2017-09-13 10:15 来源:   []  [打印

  本网讯(记者陈祥胜)飞鱼为银汉鱼目飞鱼科约40种海洋鱼类的统称,以“能飞”而著名,所以称飞鱼。但飞鱼并不能飞翔,感觉上好像是在拍打翼状鳍,其实只是滑翔。

  外形特征〉〉

  飞鱼体型皆小,大者也只约长45厘米,有翼状硬鳍和不对称的叉状尾部。体型较短粗,稍侧扁;吻短钝;两颌具细齿,有些种类犁骨、腭骨或舌上具齿;鼻孔两对,较大,紧位于眼前;鳔大,向后延伸;无幽门盲囊;被大圆鳞,易脱落,头部多少被鳞;侧线低,近腹缘;臀鳍位于体后部,约与背鳍相对,无鳍棘;胸鳍特别长,最长可达体长的3/4,呈翼状;有些种类腹鳍发达;尾鳍深叉形,下叶长于上叶。飞鱼由于有发达的肩带和胸鳍,以及尾鳍和腹鳍的辅助,能够跃出水面,这种机能使飞鱼可以逃避鲯鳅、剑鱼等敌害的追逐。

  种群分布〉〉

  飞鱼广布于全世界的温暖水域,共有8属50种。为热带及暖温带水域集群性上层鱼类,太平洋飞鱼种类最多,印度洋及大西洋次之。中国及临近海域记录有6属38种,其中以南海种类为最多。

  飞鱼究竟能在空中“飞翔”多久?在2008年5月,日本NHK电视台的职员在屋久岛海岸附近拍摄到一段飞鱼飞行的视频片段,时间长达45秒,这是目前最长的飞鱼飞行视频记录。之前的世界记录为42秒。其实,飞鱼并不会飞翔,每当它准备离开水面时,必须在水中高速游泳,胸鳍紧贴身体两侧,像一只潜水艇稳稳上升。飞鱼用它的尾部用力拍水,整个身体好似离弦的箭一样向空中射出,飞腾跃出水面后,打开又长又亮的胸鳍与腹鳍快速向前滑翔。它的“翅膀”并不扇动,靠的是尾部的推动力在空中做短暂的“飞翔”。

  生活习性〉〉

  飞鱼是生活在海洋上层的鱼类,是各种凶猛鱼类争相捕食的对象。飞鱼并不轻易跃出水面,在遭到攻击或者受到轮船引擎震荡声刺激的时候,才施展出这种本领来。它能跃出水面十几米,“飞翔”距离可达100米以上,并在海中以每秒10米的速度高速运动。所以,出海的渔民们经常会看到大批飞鱼在渔船船舷边“飞翔”,其实那是飞鱼被渔船的发动机轰鸣声惊到。有时这些飞鱼还会直接飞落在渔船甲板上,不停地扑腾跳跃。

  可是,这一绝招并不绝对保险。有时它在空中“飞翔”时,会被空中飞行的海鸟所捕获,或者落到海岛、撞在礁石上丧生。飞鱼还具有趋光性,夜晚若在船甲板上挂一盏灯,成群的飞鱼就会寻光而来,自投罗网撞到甲板上。

  经典吃法〉〉

  清蒸飞鱼干

  飞鱼干用清水洗一下沥干;

  把姜丝、蒜葱等铺在飞鱼干上面,并淋上少许白酒以去腥;

  锅中加入适量清水,入蒸架,把备好的鱼入锅;

  盖好盖子,大火蒸约10分钟;

  去掉葱白、姜丝,撒上少许白糖,淋上少许生抽;

  撒上葱花和倒入少许的油,盖好盖子再虚蒸一下即可。

  趣闻逸事〉〉

  飞鱼指古代中国神话中能飞的鱼,是《山海经》中描述的动物。这种又称为文鳐鱼,其形状像鲤鱼,长着鱼的身体鸟的翅膀,浑身布满苍色的花纹,头是白色的,嘴是红色的,长在西海行走,在东海游动,夜晚飞行。它叫的声音像鸾鸡,肉味酸甜。

  聊完虚幻的飞鱼,现实中却有真实的“飞鱼岛国”存在。

  位于加勒比海东端的珊瑚岛国巴巴多斯,以盛产飞鱼而闻名于世。这里的飞鱼种类近100种,小的飞鱼不过手掌大,大的有2米多长。飞鱼是这个美丽岛国的象征,许多娱乐场所和旅游设施以“飞鱼”命名,用飞鱼做成的菜肴则是巴巴多斯的名菜之一。游客们在此不仅能观赏到“飞鱼击浪”的奇观,还可以获得一枚制作精致的飞鱼纪念章。巴巴多斯因而获得了“飞鱼岛国”的雅号。

  飞鱼生活在热带、亚热带和温带海洋里,在太平洋、大西洋、印度洋及地中海都可以见到它们“飞翔”的身姿。有些种类有季节性近海洄游习性,形成渔汛。

  飞鱼在海中的主要食物是细小的浮游生物,每年的4月至5月,它们从赤道附近游到我国的内海繁殖后代。以前渔民们根据飞鱼的产卵习性,在它们产卵的必经之路,把许许多多几百米长的挂网放在海中,借此来捕捉它们。


【编辑】: 蒋路娅
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